Kamu bisa menemukan klapertart dengan mudah di toko-toko roti dan bakery dengan harga yang sangat terjangkau.
Namun, jika kamu malas bepergian, kamu tetap bisa Memasak klapertart sangatlah mudah dan praktis.
Buat kamu yang ingin mencobanya, simak resepnya berikut ini.
Bahan Membuat Resep Klapertart Simple Dan Enak Bisa Buat Ide Jualan
- 500 ml susu uht.
- 200 ml air kelapa.
- 200 ml susu kental manis.
- 3 butir kuning telur.
- 50 gr tepung terigu.
- 50 gr tepung maizena.
- 50 gr margarin.
- kelapa muda.
- kismis.
- Almond (bisa di ganti kenari).
- 75 gr gula pasir.
- vanili (boleh di ganti dengan rhum).
- 2 putih telur.
- kayu manis bubuk.
Langkah Memasak Resep Klapertart Simple Dan Enak Bisa Buat Ide Jualan
- Campur tepung dan susu kental manis sampai tidak ada yang menggumpal.
- Masukan susu cair dan air kelapa lalu masak dengan api kecil (aduk terus supaya tidak menggumpal).
- Selagi hangat masukan sedikit susu ke dalam wadah dan campur dengan kuning telur lalu aduk sampai rata terus tuang kembali ke adonan..
- Masak sampai mengental seperti ini..
- Masukan kelapa muda,kismis dan almod lalu aduk sampai rata.
- Masukan vanili atau rhum dan margarin lalu aduk kembali sampai rata dan margarin memeleh,matikan api..
- Masukan adonan ke dalam aluminium voil,jangan sampai terlalu penuh karena nanti akan di isi dengan putih telur.
- Campur putih telur dan gula lalu mixer dengan kecepatant tinggi sampai kental dan kalo di balik tidak tumpah.
- Masukan adonan putih telur ke atas adonan klapertart.
- Taburi kayu manis bubuk,kismis dan almod.
- Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 175' celcius atau sampai atasnya berubah sedikit coklat.lalu angkat dan dinginkan.lalu masukan ke dalam kulkas..
- Klapertart siang di hidangkan.Paling enak disajikan dalam keadaan dingin.
Jika ingin membuatnya sendiri, mari simak resep klapertart panggang berikut ini. Namun bagi Anda yang tidak sempat kesana, maka Anda bisa mencoba cara membuat klapertart sendiri berikut ini. Bahan-bahan untuk pembuatan resep klapertart panggang ini sangat mudah didapatkan karena. Klapertart adalah kue khas Manado yang terpengaruh dari kuliner Belanda. Ciri khas pada klapertart klasik ini adalah adanya campuran daging kelapa muda dan topping seperti almond Bila membuat sendiri, anda tentu bisa menyajikannya dalam wadah lebih besar, seperti pinggan pyrex.
Get Latest Recipe : HOME