Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado.
Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart.
Klapertart adalah kue khas Manado yang terpengaruh dari kuliner Belanda.
Bahan Membuat Klapetart
- Bahan 1.
- Kelapa muda dari 1 butir kelapa dikerok tipis.
- 175 ml susu cair.
- 150 ml air kelapa.
- 1 butir kuning telur.
- 30 gr tepung maizena.
- 40 gr gula pasir.
- 1 sdt vanili cair.
- 1/2 sdt garam.
- 40 gr butter (bisa juga pakai margarine).
- 2 sdm kismis.
- Bahan 2: meringue.
- 1 butir putih telur.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt vanili cair.
- Bahan 3: taburan.
- Secukupnya keju cheddar parut.
- Secukupnya kismis.
- Secukupnya bubuk kayu manis.
Langkah Memasak Klapetart
- Campur bahan 1 dan masak di panci dengan api sedang sampai meletup2..
- Mixer bahan 2 meringue sampai kental berjejak.
- Isi cetakan dengan bahan 1 kemudian ditutup dengan bahan 2 dan ditambah bahan taburan.
- Oven dengan temperature 170 derajat selama 15 menit.
Mari mengobati rasa kangen kuliner kota Manado dengan membuat kreasi resep klapertart. You were redirected here from the unofficial Page: Klapetart Huize. Membuat Klapertart Tersimpel Tanpa Oven Tanpa Kukusan, Enaknya Gak Kalah Sama yang Dijual-jual. Yuk, cobain klapertart dari @tikvasnack, cocok banget untuk kalian yang suka snack manis, ditambah lagi ada daging kelapa di dalamnya. Vemale.com - Ini dia cara mudah membuat klappertart ala Farah Quinn.
Get Latest Recipe : HOME