Resep Perkedel Jagung - Perkedel jagung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan menjadi lauk pendamping nasi atau sebagai cemilan di sore hari.
Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng.
Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.
Bahan Membuat Perkedel jagung
- Jangung manis 1bks(3-4buah).
- 2 siung Bawang merah.
- 2 siung Bawang putih.
- 3 buah Cabe kecil.
- 1 buah Cabe besar.
- 1 sacet Royco.
- 1 sacet Merica bubuk.
- secukupnya Garam.
- sesuai selera Gula.
- 1 sacet Tepung bumbu serba guna.
- Tepung terigu 1 once.
- 1 butir Telur.
- 1/2 kg Minyak goreng.
Langkah Memasak Perkedel jagung
- Serut jagung manis hingga habis, haluskan bawang merah,bawang putih,cabai kecil, cabai besar, lalu tumis sedikit..
- Masukan jagung manis yg telah di serut beserta bumbu yg di tumis ke dalam blender, campurkan royco, garam, merica, gula, tepung terigu dan tepung serba guna aduk rata..
- Kocok telur di wadah yg berbeda setelah berbusa masukan kedalam adonan jagung tadi, jika di rasa tekstur terlalu padat tambahkan air matang, jangan terlalu encer dan jangan terlalu padat..
- Panaskan minyak goreng, setelah panas cetak adonan menggunakan sendok sayur medium goreng sedikit demi sedikit, sampai semua tergoreng rata, tiriskan, dan siap untuk di hidangkan..
I am already crazy about corns. Made them into fritters and I'm out of control! lol! Resep Perkedel Jagung Renyah, Cemilan Sehat yang Bikin Nagih. Simpan ke bagian favorit Perkedel jagung pasti cocok untuk sore hari yang cerah dan jadi pelengkap obrolan seru bersama. Merdeka.com - Cara membuat perkedel jagung tidak begitu sulit.
Get Latest Recipe : HOME