Semakin banyaknya orang yang pandai dalam memasak dan lihai dalam memotong bumbu rempah membuat nama perkedel jagung lahir di telinga masyarakat. 'Perkedel Jagung' (corn fritters) Popular as a snack or a side dish in Indonesian cuisine, perkedel jagung (corn fritters) is a simple and savory dish made up of mostly corn and local spices with just enough starch to combine the ingredients making for a light, crispy, and chunky fritter.
Alhamdulillah, materinya bisa dimengerti dan langsung praktek.
Foto di resep ini konsepnya simpel.
Bahan Membuat Perkedel Jagung
- 2 batang jagung.
- 1 butir telur.
- 2 batang sledri.
- 1 batang daun bawang.
- 5-6 sdm tepung terigu.
- Minyak untuk menggoreng.
- Bumbu halus :.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 buah cabe rawit (boleh skip).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Secukupnya lada bubuk.
Langkah Memasak Perkedel Jagung
- Siapkan bahan yang akan digunakan..
- Iris jagung kemudian cuci bersih. Tiriskan..
- Ulek bumbu sampai halus kemudian masukkan jagung, ulek lagi jangan sampai halus..
- Tambahkan telur dan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata..
- Panaskkan minyak kemudian goreng adonan perkedel sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Selamat menikmati..
Other varieties of perkedel also exist, such as perkedel tahu (tofu fritters), perkedel tempe (tempeh fritters) and perkedel jagung (corn fritters) to name a few. Resep Perkedel Jagung - Perkedel jagung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan menjadi lauk pendamping nasi atau sebagai cemilan di sore hari. Dewasa ini, resep perkedel jagung mulai banyak diberi inovasi-inovasi menarik sehingga jenisnya pun menjadi beragam. Berikut ini kami sajikan sebagian inovasi dari perkedel jagung yang bisa teman-teman coba di rumah. Hal ini dikarenakan kita akan buat dua jenis jagung yang dipipil dan disisir.
Get Latest Recipe : HOME