Gorengan dari kota apel ini memiliki tampilan yang bebeda, karena menggunakan jagung yang telah dihaluskan dan juga mengunakan bumbu rempah yang lebih beragam.
Resep Perkedel Jagung - Perkedel jagung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan menjadi lauk pendamping nasi atau sebagai cemilan di sore hari.
Dewasa ini, resep perkedel jagung mulai banyak diberi inovasi-inovasi menarik sehingga jenisnya pun menjadi beragam.
Bahan Membuat Perkedel Jagung manis pedas
- 3 buah Jagung (pipil kan).
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 lembar daun jeruk.
- 5 biji Lombok cabe rawit.
- 1/2 Sdm Gula.
- 1/2 Sdm Ladaku (bubuk).
- 1 butir telor ayam.
- 4 Sdm tepung beras.
- 4 Sdm tepung terigu Cakra.
- Secukupnya Royco.
- Secukupnya minta goreng.
Langkah Memasak Perkedel Jagung manis pedas
- Siapkan bumbu ulegan,bawang, daun jeruk,gula,diuleg hingga halus. Jagung juga diuleg halus iya (gk mesti kyk hasil blender) sekalian ulegin Lombok Royco.
- Selesai halus campurkan pada baskom, tepung, telur, Lada, aduk hingga merata.(jgn diberikan Air ya).
- Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng adonan yg sudah siap. Jika sudah agak menguning merah dan mengering kita angkat dan tiriskan.selesai 👌🏻😁.
Perkedel jagung renyah yang lezat pasti cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Cara membuatnya mudah, cepat, hemat, dan dijamin bikin semua senang! Cara Membuat: Pipil jagung manis secara keseluruhan. Giling bawah merah dan bawang putih hingga halus dengan cobek atau food processor. Lihat juga resep Perkedel Jagung Manis enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME