Falafel is a traditional Middle Eastern food, commonly served in a pita, which acts as a pocket.
ANKO is Taiwan high quality Falafel machine manufacturer and Falafel production turnkey provider.
Loading up the chickpea batter with fresh herbs and aromatics is what makes falafel the world's greatest fritters.
Bahan Membuat Falafel aka Tamiya
- 250 gr chickpeas (sy pake fava beans).
- 1 sdt jinten bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 siung bombay.
- 3 siung bawang putih.
- segenggam daun ketumbar (cilantro).
- 1 sdm air jeruk nipis.
- 1/4 sdt baking soda.
- secukupnya Garam.
- 1 butir telur (optional).
- biji wijen untuk hiasan (optional).
Langkah Memasak Falafel aka Tamiya
- Cuci bersih chickpeas hingga bersih,lalu rendam semalaman dalam kulkas.tiriskan hingga kacangnya tidak terlalu basah,jika masih basah,keringkan dengan kitchen paper..
- Setelah itu masukkan semua bahan (kecuali telur) dalam chopper,haluskan bahan hingga bener2 halus sampai bisa di kepal..
- Setelah halus bentuk adonan bulat2 lepeng jgn terlalu tipis dan beri wijen diatasnya kemudian di goreng dalam minyak yang banyak dan tidak terlalu panas,falafel akan seperti retak2 tanda telah masak.(lupa foto pd saat menggoreng😞).
- NB:jika falafel ingin langsung di goreng bisa ditambahkan telur.adonan fulafel jangan diberi telur jika ingin disimpan bbrp hari dalam freezer..
I love the outfit too! he looks so good in black and straps! I have no idea what tamiya is but looks like. Tamiya is a Japanese manufacturer of plastic model kits, radio controlled cars, sailboat models, acrylic and enamel model paints, and various modeling tools and supplies. Here's a guide to our favorite falafel spots in New York, from low brow to high brow and everything in between. This little Lebanese restaurant does falafel right - freshly made, light, crispy and flavorful.
Get Latest Recipe : HOME