Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar.
Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi Kini kue klepon ubi ungu lebih ngehit viral kekinian dan populer dibanding kue klepon ketan putih atau klepon ketan hitam, klepon labu kuning tanpa.
Aku buat mie ubi ungu, stick ubi ungu.dan sisanya aku buat klepon saja.
Bahan Membuat Klepon Ubi (Menu Diet, hanya 3 bahan)
- 100 gr ubi jalar.
- 15 gr gula merah(iris).
- 1 sdm tepung jagung.
Langkah Memasak Klepon Ubi (Menu Diet, hanya 3 bahan)
- Rebus/kukus ubi selama 15 menit, hancurkan dengan garpu.
- Masukan sagu dan campur hingga kalis.
- Bentuk adonan bulat-bulat dan masukan gula merah ditengahnya, rebus hingga mendidih dan mengapung.
Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Yakni klepon ubi ungu. • Resep Roti Panggang Telur Setengah Matang - Menu Brunch yang Cocok Banget Buat Akhir Pekanmu! Kue ini dibuat dari bahan dasar ubi ungu. Teksturnya yang kenyal dan isian gula merah di dalamnya akan membuat lidah anda bergoyang. Campur ubi kukus yang sudah hancur dengan tepung ketan.
Get Latest Recipe : HOME