Stock ubi jalar masih banyak, jadi tema masakan Haniyakitchen masih sama yaitu Ubi Jalar. Suka banget dengan bentuk bitter balls, sebenarnya hampir sama dengan yang pernah saya buat sebelumnya Resep Bola - bola ubi ungu, kali ini ubi yang digunakan ubi jalar kuning. Versi resep ubi jalar yang saya buat ini mengusung.
Bahan Membuat Ubi jalar Isi keju (ala diet)
- 3 buah ubi jalar -/+ 400gram (kuning,ungu ato putih sesuai selera).
- 50 gram keju batang (parut).
- 2 sdm minyak wijen/margarin/minyak goreng/olive oil (untuk olesan).
- 1/4 sdt vanilli (optional).
- 1 sdm tempung maizena/tepung tapioka.
Langkah Memasak Ubi jalar Isi keju (ala diet)
- Cuci ubi hingga bersih, kupas & potong2 menjadi 3bagian lantas kukus , tunggu -/+ 10 menit (hingga ubi empuk) angkat!.
- Haluskan ubi dengan menggunakan gilingan cabai hingga halus.
- Siapkan mangkuk, campur vanilli, tepung & ubi dengan menggunakan spatula atau tangan hingga a ubi Dan vanilli tercampur rata.
- Setelah ubi ▶️tepung & vanilli tercampur rata , lantas ambil 1sdm Dan bentuk seperti bulatan bakso, lantas buat lubang di tengahnya Dan masukkan keju kedalamnya,tutup dan bulatkan lagi, lantas tekan dengan lembut hingga berbentuk bulat pipih , lakukan hingga ubi habis.
- Siapkan wajan anti lengket olesi wajan dengan minyak wijen dengan menggunakan kuas atau tissue.
- Masukkan satu persatu ubi yang sudah siap di adon ke dlm wajan, check kedua sisi secepat mungkin hati 2 gosong, jika sudah matang lantas angkat..
- Dan siap di hidangkan ( note ubi jalar sudah manis so gak perlu gula, keju juga sudah asin so gak perlu garam yummmy bingits, bagi yang non diet bisa di goreng loh 😄.
Resep Roti Ubi Jalar - Digoreng, Dikukus, Dipanggang. Resep Risoles Isi Bihun, Sayuran & Sosis. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Cara membuat: - Haluskan ubi yang sudah dikukus dengan sendok - Campurkan terigu, sagu. Resep Roti Ubi Jalar - Digoreng, Dikukus, Dipanggang Resep Risoles Isi Bihun, Sayuran & Sosis Resep Donat Pisang JTT Resep Martabak Tahu, Daging Cincang JTT Resep Bola - Bola Ubi Isi Keju Resep Kerupuk Ikan (Keropok Lekor) Resep Roti Goreng Isi Talas Resep Martabak Kembang Tahu Isi Ayam, Sayur & Udang Resep Bayam & Tuna Fritata Resep Keripik Bawang Itulah resep bola ubi isi cokelat yang bisa menjadi camilan kekinian untuk keluarga anda.
Get Latest Recipe : HOME