Tidak hanya vitamin, didalam kembang kol juga terdapat.
Diet tanpa makan nasi juga bikin gula darah & kolestrol tubuh lebih stabil lho!
Bunga atau kembang kol adalah alternatif menu makan yang sehat untuk menggantikan nasi putih dimana mengandung karbohidrat untuk kebutuhan energi dan tentunya rendah lemak.
Bahan Membuat Nasi kembang kol (nasi kw /nasi diet)
- 1 buah kembang kol ukuran sedang.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt totole (skip gapapa).
Langkah Memasak Nasi kembang kol (nasi kw /nasi diet)
- Siapkan satu buah kembang kol putih, cuci diair mengalir.
- Potong bersih bagian daun kemudian potong kecil kecil dan rendam di air es / air garam selama 15 menit (fungsinya untuk mengeluarkan ulat atau cacing yang ada di dalam kembang kol).
- Blender atau cincang kasar kembang kol.
- Tumis hasil yang telah di blender, tanpa menggunakan minyak. Tambahkan sedikit garam & totole/ penyedap rasa bisa diskip..
- Tumis sampai layu dan hidangkan bersama lauk pauk.
- Jangan ragu mulai hidup sehat, selamat menikmati.
Anda cukup memotong kembang kol menjadi kecil-kecil dan menghaluskannya di blender atau food processor (tanpa air), hingga bentuknya menyerupai nasi. Setelah itu, Anda cukup menumisnya dengan minyak zaitun. Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. Menu makan siang hari ini ingin menyiapkan hidangan yang berbeda dari biasanya? Nasi bakar tuna ini mungkin bisa dicoba.
Get Latest Recipe : HOME