Ikan ini mempunyai kekhasan yakni adanya dua bintik yang terdapat dibawah badannya. Ikan wader termasuk kedalam suku cyprinidae dan terdapat diperairan tawar. Dan jika anda mendapatkan yang lebih dari itu maka anda termasuk golongan orang.
Bahan Membuat Ikan wader crispy๐๐๐
- Ikan wader(saya beli 3 bngks diabang2 sayur).
- Tepung sajiku 2 bh(saya pakai yg ukuran sedang).
- 1/4 kg Tepung beras.
- secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Bumbu yg dihaluskan.
- 2 siung Bawang putih.
- 1/2 jari Kunyit.
- Ketumbar bulat 1 sdm.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Ikan wader crispy๐๐๐
- Cuci bersih ikan wader,beri perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
- Haluskan bawang putih,kunyit,ketumbar dan garam sisihkan.
- Campur ikan wader dan bumbu yg telah dihaluskan,aduk hingga rata..
- Campur tepung sajiku dan tepung beras(jadi adonan kering).
- Masukkan 1 sendok besar ikan wader ke dalam adonan kering,ratakan hingga satu persatu ikan terbalut tepung,masukkan kedalam saringan yg bolongannya besar2(saya pakai saringan cendol),ayak hingga tdk ada sisa tepung.
- Panaskan minyak,setelah panas masukkan ikan wader goreng hingga kuning keemasan.
- Selamat mencoba.
Berlian Laut ini merupakan salah satu pelaku usaha UKM yang memproduksi aneka macam olahan hasil laut, selain abon ikan, kerupuk, juga memproduksi crispy ikan. Crispi Sport, calzature sportive, scarpe, scarponi, sci, outdoor. ๐ Smiley Face. Apple Name. ๐ Face with Tears of Joy. โจ Sparkles. ๐ Smiling Face with Smiling Eyes. Lihat juga resep Kembung Goreng Pedas enak lainnya! I love this character.โค So soft and plump-looking.๐. ะะพะฟะธัะพะฒะฐัั.
Get Latest Recipe : HOME