Sambelan iwak wader Kuliner Sambelan ikan wader khas Trowulan, Mojokerto. MOJOKERTO, FaktualNews.co - Desa/Kecamatan Trowulan, Kabupaten Mojokerto, dikenal sebagai bekas Ibu Kota Kerajaan Majapahit. Satu di antaranya kuliner Iwak Wader sambel cobek, di kawasan wisata sejarah Trowulan di Mojokerto, Jawa Timur.

Bahan Membuat Sambelan iwak wader

  1. 1/2 kg ikan Wader/baby fish, bersihkan isi perut, cuci.
  2. 1 ruas kunyit.
  3. 2 butir kemiri.
  4. 1 sdt ketumbar.
  5. 4 siung bawang putih.
  6. Garam.
  7. Bahan Sambal :.
  8. 7 siung bawang merah.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 1 tomat merah ukuran besar.
  11. 2 cabe merah besar.
  12. Cabe rawit (saya pakai 45 rawit).
  13. 1 blok terasi bakar.
  14. Gula dan garam.

Langkah Memasak Sambelan iwak wader

  1. Haluskan kunyit, kemiri, bawang putih dan ketumbar. Beri garam, cek rasa. Lumurkan pada ikan Wader yg sudah dibersihkan. Saya memberi garam sedikit lebih banyak agar rasa asinnya masuk ke dalam ikan..
  2. Siapkan penggorengan, gunakan banyak minyak agar ikan tenggelam dan kering sempurna saat digoreng. Selama menggoreng gunakan api sedang..
  3. Sementara itu, goreng semua bahan sambal, baru kemudian haluskan. Bumbui gula dan garam sesuai selera. Koreksi rasa. Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat. Happy Cooking ❤❤.

Saya ucapkan banyak terimakasih ○ Kepada kalian yang. Makan langsung ikan sungai DI belakang warung!!! Sensasi strike ikan wader ,umpan mi instan. Iwak Wader ialah salah satu jenis ikan kali yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Tempat ini terkenal banget dengan sajian iwak wader yang menggugah selera makan. Wader crispy untuk makanan para relawan dan dibagikan kepada korban gempa di Lombok… iwak wader,crispy ikan,wader goreng,distributor cemilan sehat,usaha rumahan kripik wader,ikan krispi.

Get Latest Recipe : HOME