Bahan Membuat Pisang Kremesan
- 3 buah pisang raja iris serong.
- Bahan pencelup:.
- 6 sdm terigu.
- 1 sdm maizena.
- 1 sdm gula pasir.
- Sedikit vanili.
- Secukupnya air (adonan kental).
- Sedikit garam.
- Bahan kremesan:.
- 100 gr tepung tapioka.
- 1/2 sdm tepung beras.
- 300 ml air.
- 1 buah kuning telur.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Pisang Kremesan
- Campur semua adonan pencepu, aduk rata. Sisihkan.
- Campur semua adonan kremesan, aduk sampai rata menggunakan whish. Test rasa jika ada yg kurang boleh ditambahkan..
- Panaskan minyak dalam wajan. Tunggu benar2 panas lalu tuang bahan kremesan, saya pakai tangan dg cara dicipratin ke minyak sekitar 4x cipratan. Kalau g mau tangan blepotan boleh pakai botol atau sendok sayur y.
- Celupkan pisang ke bahan pencelup, lalu taruh pisang diatas kremesan. Lipat cepat sisi kanan dan kiri kremesan ke tengah. Goreng hingga matang. Sajikan.
Get Latest Recipe : HOME