Iwak Wader Lombok Ijo

Bahan Membuat Iwak Wader Lombok Ijo

1. Bahan :.
2. 500 gram iwak wader.
3. 11 buah cabai ijo besar.
4. 5 butir bawang merah.
5. 3 siung bawang putih.
6. Secukupnya garam.
7. 1/2 sdt gula pasir.
8. Sejumput royco.

Langkah Memasak Iwak Wader Lombok Ijo

1. Cuci bersih iwak wader. Goreng dengan minyak banyak hingga kuning kecoklatan. Tiriskan..
2. Tumbuk kasar cabai ijo. Sisihkan lalu Haluskan bawang putih dan merah..
3. Tumis bawang merah putih hingga harum. Lalu masukkakn cabai ijo. Aduk aduk tambahkan garam gula pasir dan royco..
4. Masukkan iwak wader. Jika dirasa kering bisa tambahkan sedikit minyak..
5. Aduk aduk terus. Koreksi rasa..
6. Angkat dan sajikkan dengan nasi dingin dan kerupuk serta lalapan 🤗😍😋😘.

Get Latest Recipe : HOME