Ikan Bader termasuk ikan pelagis yang gemar menyantap apa saja yang bergerak-gerak di permukaan air. Ikan wader yang biasa di manfaatkan sebagai olahan makanan seperti, wader goreng, rempeyek dan lain-lain banyak sekali yang menyukai olahan ikan wader ini, mengkonsumsi ikan wader dipercaya. Dari berbagai pengalaman ikan wader ini sangat enak kalau disantap di warung yang nuansanya Harganya sangat terjangkau , paket nasi dan wader lengkap dengan sambal lalapan cukup.
Bahan Membuat Sambal ikan wader
- 9 tusuk ikan wader (1 tusuk berisi 5 buah).
- Bahan untuk sambal dihaluskan.
- 3 buah tomat.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 10 cabe merah keriting.
- 10 cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi).
- 2 biji kemiri.
- secukupnya Garam dan penyedap rasa(kalau suka).
- Daun salam dan lengkuas.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Sambal ikan wader
- Goreng ikan wadernya.
- Haluskan bumbu sambalnya.
- Tumis sambalnya sampai harum,masukkan tomatnya tunggu sampai layu,kemudian masukkan daun salam dan lengkuasnya,beri sedikit air.
- Masukkan ikan wader ke dalam sambal yang sudah ditumis masak sebentar,setelah matang angkat..
- Sambal ikan wader siap dihidangkan.
Kali ini kita akan mengolah sambal dengan bahan utama kecap dan bawang, sambal yang satu ini sangat nikmat Untuk lebih lengkapnya silakan saksikan webisode khusus sambal kami kali ini. A wide variety of sambal ikan bilis options are available to you Perpaduan yang pas antara ikan dan sambal dari Resep masakan Ikan Sambal Mangga bikin mata melek. Rugi banget deh, kalau sampai ketinggalan menyajikan Resep masakan Ikan Sambal. Ada berbagai macam sambal seafood, sambal terasi, sambal bawang, sambal tomat dan lainnya. Selain sambal yang beragam, Waroeng SS juga menyediakan aneka lauk dan sayuran.
Get Latest Recipe : HOME