Ayam Goreng Kremes Enak Simple ✨ Banyak inovasi yang dilakukan para pecinta dan penjual kuliner Ayam Goreng Kremes, salah satunya dengan menambahkan rempah. Sebagai salah satu kuliner khas Indonesia. Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.

Bahan Membuat Ayam Goreng Kremes Enak Simple ✨

  1. 1/2 ekor ayam.
  2. Bumbu halus (ungkep).
  3. 8 siung bawang merah.
  4. 5 siung bawang putih.
  5. 2 biji kemiri.
  6. 1 ruas kunyit.
  7. 1 ruas jahe.
  8. 1 ruas lengkuas.
  9. 1 sdm ketumbar.
  10. secukupnya Garam.
  11. secukupnya Gula.
  12. secukupnya Kaldu jamur.
  13. 1 batang sereh (td sy ga pake lg habis).
  14. 2 lembar daun salam.
  15. Bahan kremesan.
  16. 5 sdm tepung beras.
  17. 1 sdm maizena.
  18. 1 sdm tepung tapioka.
  19. 1 sdt baking powder.
  20. 1 butir telur.
  21. Air sisa ungkep ayam.

Langkah Memasak Ayam Goreng Kremes Enak Simple ✨

  1. Haluskan bumbu ungkep. Siapkan ayam yg sudah dicuci bersih..
  2. Lalu tumis sampai wangi. Masukan daun salam dan sereh bila ada..
  3. Masukan ayam lalu aduk sampai ayam berubah warna dan terselimuti bumbu.
  4. Tambahkan air. Sampai ayam terendam. Ungkep kurang lebih 20 menit. Sampai ayam matang setelah matang tiriskan..
  5. Buat adonan kremes, campur semua bahan. Ambil air dari sisa rebusan ayam tadi. (Air ungkep biarkan suhu ruang dulu ya biar baking powder bisa aktif dan maizena tidak menggumpal). Adonan kremes encer ya. Seperti ini..
  6. Panaskan minyak sampai benar2 panas ya! Celupkan ayam yg sudah ditiriskan td ke dalam adonan kremes lalu goreng sampai matang. Waktu menggoreng ayam tuang sesekali adonan kremes. Agak tinggi nuang nya biar adonan kremes pecah merata dan kremesnya tidak menggumpal..
  7. Jadi deh. Selamat menikmati dgn nasi panas dan sambel.

Cara membuat ayam kremes enak dan bikin nagih. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Enak atau tidaknya ayam kremes yang anda buat tidak terlepas dari komposisi bahan-bahan serta bumbu yang digunakan. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME