Wader Crispy Sambel Trasi

Bahan Membuat Wader Crispy Sambel Trasi

1. 250 gram ikan wader.
2. 150 gram tepung terigu.
3. 3 sdm tepung maizena.
4. secukupnya garam, lada, & air.
5. 🔹bahan sambal :.
6. 10 cabe rawit.
7. 5 cabe keriting merah.
8. 1 buah tomat besar.
9. 5 bawang merah.
10. 2 cm trasi.
11. secukupnya gula garam penyedap.
12. minyak untuk menggoreng.
13. daun kemangi.

Langkah Memasak Wader Crispy Sambel Trasi

1. Bersihkan perut ikan lalu cuci bersih tiriskan. Campur dengan tepung trigu dan maizena, beri garam lada dan sedikit air lalu aduk sampai rata.
2. Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kering kecoklatan. tiriskan..
3. Goreng bahan sambal sebentar sampai layu, lalu uleg dan tambahkan garam dan sedikit gula. Tes rasa, jika sudah pas sajikan dengan ikan wader goreng dan daun kemangi. Nasi hangat lebih mantapp 😁.

Get Latest Recipe : HOME