Ikan Wader Sambel Ijo

Bahan Membuat Ikan Wader Sambel Ijo

1. 1 bungkus Ikan wader.
2. 3 siung bawang merah.
3. 2 siung bawang putih.
4. 10 buah cabe hijau.
5. 2 buah cabe rawit.
6. 1 lembar daun jeruk.
7. 1 buah tomat hijau.
8. 1 cm lengkuas.
9. Gula dan garam.
10. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Ikan Wader Sambel Ijo

1. Cuci bersih ikan wader dan tiriskan.
2. Taburi dengan sedikit garam lalu goreng hingga matang dan angkat.
3. Rebus/ Kukus cabe hijau, bawang putih, bawang merah dan tomat.
4. Uleg kasar dengan tambahkan gula dan garam secukupnya.
5. Siapkan sedikit minyak, masukkan sambel uleg, daun jeruk dan lengkuas.
6. Tumis hingga setengah matang, masukkan ikan wader dan aduk hingga merata.

Get Latest Recipe : HOME