Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.
Bahan Membuat Sambal ijo
- 100 gr cabe hijau kriting.
- 15 cabe hijau besar.
- 15 cabe rawit hijau.
- 3 tomat hijau.
- 2 daun salam.
- 3 daun jeruk.
- 12 bawang merah.
- 5 bawang putih.
- 1/4 potong jeruk nipis.
- Garam.
- Gula.
- Kaldu bubuk.
- 200 gr petai.
- Minyak goreng.
- Pelengkap :.
- Daun singkong rebus.
- Ketimun.
- Ikan wader tepung.
- Tahu dan tempe goreng.
Langkah Memasak Sambal ijo
- Rebus smua cabe,bawang merah, bawang putih dan tomat.sisihkan lalu uleg kasar.
- Taruh minyak goreng lalu tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk,petai hingga harum lalu masukkan garam,gula, kaldu bubuk masak hingga bumbu meresap dan terakhir masukkan air jeruk nipis masak sebentar lalu matikan kompor.😊.
Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau. Lihat juga resep Kerang kupas lado mudo/cabe hijau enak bgt mo mninggal enak lainnya! Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. See more ideas about Sambal, Sambal recipe, Indonesian food.
Get Latest Recipe : HOME