Sambel Brambang Asem

Bahan Membuat Sambel Brambang Asem

1. 2 ikat Daun Ketela rambat, rebus.
2. 2 ppn Tempe Goreng.
3. 1/4 kg Ikan wader. Goreng dg tepung bumbu.
4. Sambel :.
5. 4 bj Cabe merah besar.
6. 10 bj Cabe rawit.
7. 5 btr Bawang merah.
8. 1 sdt Terasi.
9. 1/4 sdt Asam matang tanpa biji.
10. Gula, garam.

Langkah Memasak Sambel Brambang Asem

1. Untuk sambel : uleg atau blender kasar semua bahan kecuali bawang merah. Terakhir uleg juga bawang merah agar msh ada tekstur kasarnya. Kalau pakai blender tambahkan 2sdm minyak goreng agar bisa berputar & hasilnya lbh nikmat sih....
2. Sajikan Nasi hangat dg tempe goreng, wader goreng, daun ketela rebus & sambel brambang nya....

Get Latest Recipe : HOME