Ayam kremes Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.

Bahan Membuat Ayam kremes

  1. 50 paha ayam.
  2. Bumbu halus🍗.
  3. 15-20 bawang putih.
  4. 8-10 bawang merah.
  5. 4 sdm ketumbar bubuk.
  6. 5 sdm merica bubuk.
  7. 2 butir pala.
  8. 4 jari kunyit.
  9. 1 jari kencur.
  10. 4 ruas jahe memarkan.
  11. 10 daun salam dan daun jeruk.
  12. 5 batang serai.
  13. Sckpnya garam dan kaldu bubuk.
  14. 1500 ml air.
  15. Bahan kremes🍙.
  16. 250 gr tepung beras.
  17. 150 gr tepung kanji.
  18. 4 sdm tepung maizena.
  19. 3 butir telur.
  20. 600 ml air sisa rebusan ayam.
  21. 800 ml minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Ayam kremes

  1. Cuci bersih ayam tiriskan,rebus air hingga mendidih(saya pakai wajan besar)agar mudah ngaduknya.
  2. Sebelumnya kita buat bumbu halusnya dulu ya,stlh air mendidih masukkan ayam dan bumbu halus beserta bumbu lainya,jahe,serai,daun jeruk,garam dan royco ungkep hingga lunak,sambil ditutup sekali"diaduk tipis" ya,ungkep15-20mnt(dlm api besar),karna ini ayam potong,lalu tiriskan.
  3. Panaskan minyak untuk menggoreng,sambil menunggu panas kita siapkan bumbu kremesnya,campur semua bahan siram dg sisa kaldu ayamnya,bila kuramg asin bisa tambahkan garam/selera.
  4. Masukan ayam dlm bumbu kremes lalu goreng.
  5. Sajikan.

Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Dalam panci, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, dan air. Последние твиты от ayam kremes (@anggwhyu). impetuous human being. Cara Membuat Resep Ayam Kremes Spesial ala Restaurant. Salah satu masakan dan makanan yang paling populer adalah di dunia ini adalah daging ayam.

Get Latest Recipe : HOME