Kacang Asin

Bahan Membuat Kacang Asin

1. 1 kg kacang tanah tanpa kulit.
2. 5-6 siung bawang putih.
3. secukupnya Garam.
4. Air.
5. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Kacang Asin

1. Siapkan bahan.
2. Kupas bawang putih dan iris lebar, sisihkan.
3. Rebus air hingga mendidih, lalu tuang dalam baskom yang berisikan kacang tanah kupas tadi, cukup hingga kacang terendam semua ya, tambahkan garam & irisan bawang, aduk hingga rata, biarkan 5-7 menit saja sambil diaduk sesekali ya, tiriskan.
4. Panaskan minyak, goreng kacang bersama irisan bawang putih hingga kuning keemasan, angkat. (Note: biasanya bawang putih akan matang duluan, saat bawang putih sudah mulai kering dan berwarna kekuningan angkat dulu ya walaupun kacangnya belum matang, biar ga bau gosong😂).
5. Tiriskan kacang goreng dan masukkan dalam wadah tertutup jika kacang sudah dingin (suhu ruang).

Get Latest Recipe : HOME