Demikian artikel ini tentang cara membuat kacang bawang yang renyah,gurih dan mantap.
Kacang bawang memang mudah didapatkan dimana saja.
Mulai dari warung, toko, pasar, bahkan di supermarket pun ada yang menjualnya.
Bahan Membuat Kacang Asin Bawang Gurih Renyahh
- 1 kg Kacang Tanah (yg sudah dikupas).
- 4 Gelas Air (sekitar 800 ml).
- 1 sachet santan kara (aku pake 1/2 saja).
- 1 sdm (peres) Garam.
- 1 sdm Masako.
- Campuran menggoreng : 1 bungkul Bawang putih kupas (di iris).
Langkah Memasak Kacang Asin Bawang Gurih Renyahh
- Siapkan panci. Nyalakan kompor dengan api sedang lalu beri air+santan+masako+garam aduk2 lalu masukkan kacang yg sudah dicuci bersih..
- Bila air sudah meletup2 dan mulai naik maka kecilkan api. Tunggu sekitar 15 menit atau sampai air mulai menyusut..
- Kalau sudah menyusut matikan api tunggu hingga kacang dingin..
- Goreng kacang dengan minyak yg sudah panas dengan api sedang. Kalau kacang sudah berwarna agak kecoklatan lalu masukkan sedimit bawang putih iris. Goreng hingga kacang berwarna coklat keemasan..
- Note : jangan menggoreng kacang terlalu coklat ya.. karena saat kacang kita angkat dari penggorengan maka kacang masih dalam proses pemasakan sampai kacang sudah benar2 dingin (suhu ruang)..
- Ini masih hangat ya bun. Kalau sudah dingin simpan didalam wadah kedap udara dan ditambahkan irisan bawang goreng. Jadi waktu kita buka dan kita makan aroma bawangnya bakal berasa banget..
Cara membuat: - Rendam bihun, jika sudah empuk lalu tiriskan. - Campur semua bahan bakwan, aduk. KACANG BAWANG GURIH RENYAH EMPUK ( onion Beans) Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak maupun orang tua. Resep Kacang Bawang Renyah Gurih dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Get Latest Recipe : HOME