Sambel Goreng Krecek Tahu Tempe

Bahan Membuat Sambel Goreng Krecek Tahu Tempe

1. 1/4 kg krecek.
2. 1 buah Tahu, potong dadu.
3. 1 papan Tempe, potong dadu.
4. 1 santan kara (75 ml).
5. 2 lembar daun salam.
6. 1 lembar daun jeruk.
7. 1 batang serai, geprek.
8. 1 ruas jahe, geprek.
9. 1 ruas laos, geprek.
10. 1 sdt garam.
11. 1 sdt gula.
12. Secukupnya lada bubuk.
13. Bumbu halus.
14. 3 siung bawang putih.
15. 7 siung bawang merah.
16. 2 cabe merah besar.
17. 12 cabe rawit (suka pedas).
18. 2 kemiri.
19. 1/4 tomat.

Langkah Memasak Sambel Goreng Krecek Tahu Tempe

1. Goreng tempe dan tahu, hingga matang. rebus sbntar krecek angkat tiriskan..
2. Siapkan bumbu halus uleg / blender, lalu siapkan wajan tumis bumbu halus, Tambahkan Jaje, laos, daun salam, daun jeruk, dan serai tumis hingga harum..
3. Masukan krecek, tambahkan sdikit air, biarkan hingga sedikit empuk dan meresap. Setelah itu masukan tahu dan tempe yg sudah digoreng lalu tambahkan gula, garam, dan ladabubuk, cicipi. Terahkir tambahkan santan kara. Aduk hingga rata..
4. Sajikan😊.

Get Latest Recipe : HOME