Berbicara peyek yang juga disebut rempeyek ini merupakan salah satu camilan dengan tekstur renyah yang berbahan dasar tepung beras yang digoreng dengan taburan.
Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia.
Rasanya yang renyah dan enak, menjadi alasan orang untuk memburu camilan satu ini.
Bahan Membuat Peyek kacang tanah gurih renyah
- 500 gr tepung beras.
- 1 butir telur.
- 3 sendok makan tepung tapioka.
- 1500 ml air boleh santan.
- 10 lembar daun jeruk, iris tipis.
- 250 gr kacang tanah, di potong supaya matang.
- Garam dan kaldu.
- Bumbu dihaluskan.
- 5 butir bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- Sesendok tumbar.
- Seruas jari kencur.
Langkah Memasak Peyek kacang tanah gurih renyah
- Siapkan bahan bahan.
- Campur semua bahan, agar tercampur rata tuang air sedikit demi sedikit..
- Setelah tercampur rata, goreng di minyak panas.
- Tunggu hingga kacang berwarna kekuningan dan angkat.
Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Rempeyek atau peyek kacang tanah sudah banyak diperjualbelikan di warung-warung dan juga pasar, baik itu dikemas dalam plastic ataupun dalam stoples. Sedangkan bahan, bumbu dan resep cara membuat rempeyek yang gurih dan renyah disajikan sebagai berikut. Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Get Latest Recipe : HOME