Rempeyek Kacang Tanah Renyah

Bahan Membuat Rempeyek Kacang Tanah Renyah

1. 9 sendok makan Tepung Beras.
2. 6 sendok makan Tepung Kanji.
3. 1 butir kecil Telur ayam (diambil kuningnya).
4. 5 lembar daun jeruk diiris-iris.
5. secukupnya Air.
6. Kacang Tanah (sesuai selera).
7. Bumbu Halus :.
8. 3 siung Bawang putih.
9. 3 butir kemiri.
10. Secukupnya Garam.
11. 1 sdt Ketumbar.
12. 1 cm Kunyit.

Langkah Memasak Rempeyek Kacang Tanah Renyah

1. Diulek terlebih dahulu bumbu halusnya. Setelah halus, campurkan dengan tepung beras, tepung kanji, kuning telur, royco ayam, irisan daun jeruk, kacang tanah yang sudah dicuci terlebih dahulu dan air secukupnya (jangan terlalu encer banget yaa).
2. Siapkan wajan yang sudah dikasih minyak goreng. (Minyak gorengnya agak banyakan dikit yaa) Lalu goreng deh adonannya tadi, dengan menuangkan sedikit2 di pinggiran wajan. Goreng2 trus beberapa menit hingga rempeyeknya terlihat renyah. Angkat dan tiriskan.
3. Rempeyek siapa disantap. Gurih renyah. Mantap👍😋.

Get Latest Recipe : HOME