Bahan Membuat Kue Cente Manis / Cantik Manis (hunkwe mutiara)
- 1 bungkus mutiara (yg ada gambar kucing).
- 1 bungkus hunkwe (yg ada gmbr keong mahkota).
- 600 ml santan kental dari kelapa asli (blh pakai 650).
- 1 helai daun Pandan.
- 120 gr gula pasir.
- Secukupnya krimer kental manis.
- Sedikit garam + vanila.
Langkah Memasak Kue Cente Manis / Cantik Manis (hunkwe mutiara)
- Rebus mutiara seperti biasa.. Boleh pakai teknik / metode apapun (atau ikuti aja petunjuk di balik kemasan) setelah matang tiriskan air rebusan, cuci, lalu rendam dengan air matang.. (biar g gulpal).
- Bagi 2 santan.. Rebus 1 bagian bersama pandan, gula, garam, higga agak mendidih.. 1 bagian larutkan hunkwenya beserta vanila.. Lalu tuang larutan ini ke santan yg sudah mendidih tadi sambil terus di aduk sampai mengental...
- Masukan mutiara (ambilnha sambil di saring ya, air rendaman jangan ikut masuk).. Aduk rata tambahkan kreamernya...
- Tinggu uap panasnya agak ilang lalu cetak di cetakan / di plastik opp.. Siap deh😚😚.
- O ya yg suka manis bgt bole pke gula 150-200 gr ya. Saya g gitu suka manis, bikin eneg.. Dan lagi saya masih menambahkan krimer jdi selain manis dari gula ada manis jg dati krimer (SKM).
- Tunggu dingin masukan kulkas tunggu set dulu baru deh bs di nikmati 💕.
Get Latest Recipe : HOME