Kue Cantik Manis Mutiara

Bahan Membuat Kue Cantik Manis Mutiara

1. 220 ml Sagu mutiara / 1 Gelas air mineral.
2. 750 ml - 1 liter air.
3. Bahan campuran.
4. 1 Buah santan kara (65ml).
5. 440 ml air / 2 Gelas air mineral.
6. 5 Sdm tepung maizena (munjung).
7. 7 Sdm gula pasir.

Langkah Memasak Kue Cantik Manis Mutiara

1. Siapkan wadah dan masak air 750 ml - 1 liter air dengan api sedang, tunggu sampai mendidih.
2. Masukan sagu mutiara dan tutup, tunggu sekitar 1-5 menit, buka tutup dan aduk aduk masak -+ 6 menit sambil diaduk.
3. Matikan kompor dan tutup tempat merebus sagu mutiara, tunggu sekitar 30 menit.
4. Setelah 30 menit buka tutup dan masak kembali sekitar -+6 menit sambil diaduk supaya tidak menempel pada dandang, matikan kompor dan tiriskan sagu mutiara nya.
5. Buat bahan campuran, langkah perrtama tuangkan 5 Sdm tepung maizena dan campuran dengan 1 Gelas air mineral 220 ml.
6. Masak bahan campuran dengan api sedang, campuran tepung maizena yang sudah dicairkan dengan gula pasir dan santan kara, tambahkan 1 Sdm Vanili bubuk jika ada. Masak sampai adonan mengental.
7. Aduk terus sampai bahan campuran mengental, jika sudah kecilkan api (sedang cenderung kecil) kemudian masukan sagu mutiara dan aduk hingga rata.
8. Matikan kompor dan cetak kedalam cetakan agar agar.
9. Tunggu sampai dingin dan masukan kedalam kulkas, jika sudah mengeras tuang atau balik kedalam piring.
10. Kue Cantik Manis Sagu Mutiara siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME