Berikut resep cantik manis mutiara yang enak beserta cara membuatnya.
Resep Membuat Kue Mutiara Hunkwe Cocok Untuk Acara Arisan.
Bisa juga diolah menjadi kue cantik manis.
Bahan Membuat Kue cantik manis(mutiara)
- 1 bungkus tepung hunkwe.
- 50 gr mutiara(setengah bungkus).
- 150 gr gula.
- 600 ml santan matang.
- 100 ml air untuk melarutkan tepung hunkwe.
- 3 lbr daun pandan.
- Sejumput garam.
- Pewarna makanan(boleh skip).
Langkah Memasak Kue cantik manis(mutiara)
- Rebus mutiara terlebih dahulu sampai hilang putihnya lalu tiriskan beri air dingin supaya tidak lengket beri sedikit pewarna kalo suka tiriskan lagi cuci bersih.
- Jadikan dlm satu wadah, gula, santan, daun pandan dan sedikit garam didihkan lalu masukkan tepung hunkwe yg sudah dilarutkan dlm 100ml air aduk rata sampai meletup2 matikan api masukkan mutiara aduk rata tunggu uap panas hilang.
- Tuang dlm cetakan atau bungkus plastik juga biasa biarkan set dan dingin, setelah dingin keluarkan dari cetakan siap dinikmati.
Camilan yang digunakan sebagai pendamping untuk minum kopi atau juga teh ini pas disuguhkan pada pagi atau sore hari. Sementara itu, bentuk jajanan tradisional ini lucu nan cantik. Kue cente manis punya nama lain yaitu kue jentik manis. Sesuai namanya, kue basah ini memang sangat cantik dan manis, baik dari segi tampilan maupun rasa. Kue ini banyak ditemui di Pulau Jawa dan biasa dijadikan hidangan saat arisan, pertemuan keluarga, atau juga sebagai menu buka puasa.
Get Latest Recipe : HOME