Cantik Manis Mutiara Hunkwe

Bahan Membuat Cantik Manis Mutiara Hunkwe

1. 50 gram tepung hunkwe.
2. 100 gram Sagu Mutiara.
3. 350 ml santan.
4. 3 sdm gula pasir.
5. Secukupnya Garam.
6. 1 sachet vanili bubuk.
7. 1 lembar daun pandan.
8. Plastik bungkus hunkwe.

Langkah Memasak Cantik Manis Mutiara Hunkwe

1. Rebus sagu mutiara di air mendidih sampai butiran transparan. Saring, masukkan ke air dingin agar tidak menempel..
2. Campur 100 ml santan dengan tepung hunkwe, aduk sampai rata..
3. Rebus sisa santan, tambahkan gula, vanili, garam dan daun pandan yg sdh disimpul. Aduk2..
4. Masukkan larutan santan dan hunkwe tadi. Masak sampai kental dan meletup letup..
5. Terakhir, kecilkan api, masukkan sagu mutiara yg direndam air es tadi. Aduk aduk sebentar, matikan api..
6. Bungkus hunkwe dengan plastik tebal persegi saat masih hangat ya, kalau tdk biasa pakai plastik,pake cetakan lain jg tdk mslah...
7. Tunggu hingga dingin dan agak mengeras, kalo saya, saya masukkan di kulkas. Lebih enak saat dingin 😁.

Get Latest Recipe : HOME