Ayam kremes resep bebek kremes ginyo Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Kali ini saya akan membagikan resep ayam kremes enak.

Bahan Membuat Ayam kremes resep bebek kremes ginyo

  1. 1 ekor ayam, potong2.
  2. 1,5 liter Air kelapa.
  3. secukupnya Garam.
  4. secukupnya Gula pasir.
  5. 50 cc Minyak goreng.
  6. 👉 Bumbu halus 👈.
  7. 3 cm Jahe.
  8. 4 cm kunyit.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 7 butir kemiri.
  11. 1 sdm ketumbar bubuk.
  12. 1 sdt merica bubuk.
  13. 👉 Rempah 👈.
  14. 2 batang serai, memarkan.
  15. 3 lembar daun salam.
  16. 4 lembar daun jeruk.
  17. 3 cm lengkuas, memarkan.
  18. 👉 Bahan Kremes 👈.
  19. 150 gr Tepung beras.
  20. 3 sdm maizena.
  21. 1 butir Kuning telur.
  22. secukupnya Garam.
  23. 750 cc Air kaldu ayam.

Langkah Memasak Ayam kremes resep bebek kremes ginyo

  1. Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan rempah hingga harum..
  2. Masukkan ayam, Tuang air kelapa, garam, gula pasir. Aduk rata. Pindah ke panci presto, presto 15 menit (kalau pakai bebek 45 menit). Bila telah 15 menit, matikan api. Biarkan uap panas hilang / buka tongkolan panci presto biar uapnya habis..
  3. Persiapkan bahan kremesan..
  4. Panaskan minyak, tuang adonan sedikit demi sedikit. Kumpulkan adonan kremes dipinggir penggorengan, secara perlahan..
  5. Masukkan ayam di bagian tengah, tutup dengan adonan kremes perlahan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan ayam kremes dengan nasi putih, sambal dan lalapan.

Bebek goreng merupakan salah satu masakan yang banyak penggemarnya, selain bebek banyak dipelihara oleh masyarakat (sehingga mudah di dapat), juga karena daging bebek Cara memasak daging bebek itu juga beraneka ragam, salah satunya adalah bebek goreng kremes bumbu kunyit. Bebek Goreng Kremes ini gak pernah terlewatkan. Resep Masakan Lainnya : Resep Pecel Ayam Lamongan Asli Enak Sederhana. Setelah itu tuangkan air bersih kedalam panci lalu masukkan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.

Get Latest Recipe : HOME