Cente Manis (Cantik Manis)

Bahan Membuat Cente Manis (Cantik Manis)

1. 1 bungkus sagu mutiara yang matang.
2. 600 ml santan kental (bagi 2 @ 300ml).
3. 100-150 gram gula pasir (kalau kemanisan bisa di skip).
4. 95 gram tepung hunkwee warna merah.
5. 1 lembar daun pandan, simpulkan.
6. 2 sachet krimer kental manis.
7. 2 sdt garam.
8. 1 sdt vanilli.

Langkah Memasak Cente Manis (Cantik Manis)

1. Rebus santan yang pertama bersama daun pandan, gula pasir dan garam hingga mendidih..
2. Rebus santan yang kedua bersama tepung hunkwe dan vanili. Lalu tuang ke rebusan santan yang pertama sambil terus diaduk sampai mengental..
3. Masukan sagu mutiara matangnya, kemudian tambahkan krimernya. Aduk rata..
4. Tunggu sampai suhu ruangan sebelum dimasukan kedalam cetakan dan didinginkan di kulkas/ tunggu set dulu baru bisa dinikmati. (Resep aslinya menggunakan plastik opp).
5. Sajikan..
6. Tepung hunkwee yang saya gunakan..

Get Latest Recipe : HOME