Sayur besan ini memiliki rasa gurih dan lezat di mulut.
Dalam budaya Betawi sayur ini tidak hanya sebagai sayur yang dimakan dengan nasi, kamu.
Yuk Like Jempol (y) Yang Diatas Untuk Update Aneka Resep Lezat dan Praktis lainnya.
Bahan Membuat Cantik Manis lezat.
- 60 grm tepung maizena.
- 110 grm gula pasir (klo gk suka terlalu manis jd 100 grm).
- 550 cc santan (dr 65 ml santan instan selain kara +sisanya air).
- Vanilli bubuk sepucuk sdm.
- 1/4 bks Pacar cina (optional bs nangka/pisang dipotong2/mutiara).
- 3 helai Daun pandan.
Langkah Memasak Cantik Manis lezat.
- Bila isi nya pacar cina maka pacar cina nya direndam semalaman, setelah direndam baru direbus sbntr bgt diair mendidih kira-kira 3 menit an, lalu dirasa klo sudah empuk trs dtiriskan disaring lalu disiram air agar terpisah2.
- Masak dlu santan+ pandan+garam.. Masak sebentar sampai meletup sebentar jgn smpe pecah lalu tunggu sampai dingin.
- Campurkan tepung maizena dn gula pasir.. Aduk sebentar.
- Masukkan setengah santan yg telah dingin tadi ke campuran tepung lalu Aduk2 rata.. Setengah santan lagi dipanci (buang pandannya).
- Tuangkan campuran tepung +santan yg telah diaduk rata ke santan yg dipanci.. Lalu aduk rata, setelah teraduk rata baru nyatakan api kecil saja diaduk aduk sampai kental bgt.. Lalu setelah meletup 1 kali masukkan pacar cina aduk sebentar lalu matikan api...
- Jgn terlalu lama diaduk2 dipanci.. Krn nnti adonan klo terlalu sering diaduk kental jd kurang bgs klo pas dibungkus.. Bungkus nya hrs Panas2.. Jd bentuk adonan masih licin dpt nya jg bnyk gk meringkil2...
- Dibungkus nya pas Panas2.. Bisa dibungkus plastik khusus cantik manis atau dibungkus daun pisang.. Tuang adonan ke plastik pembungkus taruh ditengah2 plastik 2 sdm adonan.. Kira kira jd nya 15 bungkus. Bungkus sambil ditekan agar tidak keluar plastik lalu diselotip.
- Ini contoh plastik manis dn ukurannya 15×21 atau 15×27.disarankan kalo mau buat misal 2 kli resep dibuat bertahap 1 resep dlu.. Krn bks nya hrs panas 2 msih licin.. Tp pke cetakan plastik kue putu ayu bentuk bunga jg bs.
- Catatan klo utk 2kli resep maka santan jd 1100 didapat dari santan instan selain kara 200 ml sisanya didapat dari kelapa 3 ribu yg diberi air kurlebih 700 cc diperas jd 600cc..trs beri perasan kedua dgn air jd 300 cc diperas jadi 200 cc jadinya 200 cc(santan instan) +600cc(perasan1)+200cc(perasan2) =1100cc.. Lalu dimasak semua dgn pandan sampai meletup sbntr aja. Santan nya hrs dimasak semua...
- Catatan : waktu memasak adonan jgn terlalu lama cukup meletup 2 sd 3 kli, agar permukaan wkt dibks masih licin gk bergrindil.. Bungkus nya harus Panas2 biar gk bergrindil.. Terutama bks plastik klo bergerindil jd gk cantik...
- Untuk cantik manis coklat: gulanya 55 gr+2sdm lalu coklat indomilk sachet 3 bks.. Cara nya sama tuang di santan lalu diaduk2.. Untuk coklat manis isian ya bs potongan pisang.
Momen penyanyi dangdut cantik marah saat sedang DI sawer. Cantik Toket Ranum Montok Bikin Pengen Pacarin. Trending Today is an award winning premier television series featuring front line industry advancements, innovative technologies, product solutions. Martabak manis termasuk jajanan pinggir jalan paling populer di Indonesia. Kini sudah menjelma jadi kuliner kekinian yang tetap laris manis walaupun disajikan di kafe dan kedai terkenal.
Get Latest Recipe : HOME