Kue Cantik Manis atau Cente Manis terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe, Sagu mutiara dalam kue ini menyebar dengan indah menambah kesan cantik nan manis saat dibungkus dengan plastik.
Kue cente manis punya nama lain yaitu kue jentik manis.
Sesuai namanya, kue basah ini memang sangat cantik dan manis, baik dari segi tampilan maupun rasa.
Bahan Membuat Cente manis
- 70 gr tepung hunkwe.
- 500 ml santan.
- 1 sembar daun pandan.
- 1/2 sdt garam.
- 100 gr gula pasir.
- 1 bks vanilli bubuk.
- 50 gr sagu mutiara.
Langkah Memasak Cente manis
- Siapkan bahan.
- Rebus sagu mutiara sampai warna putihnya mengecil dan berubah warna bening. Angkat tiriskan dan masukan ke rendaman air Es..
- Masak setengah santan, gula dan daun pandan, sampai gula larut..
- Setengah santan nya lagi campurkan ke tepung hunkwe. Aduk kemudian campur ke gula santan sambil terus dimasak dg api sedang.masak sampai adonan hunkwe meletup2 kemudian masukan sagu mutiara lalu aduk rata..
- Bungkus selagi masih panas. Kalau dingin akan lebih sulit dibentuk..
Kue Cantik Manis atau Cente Manis terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe, Sagu mutiara dalam kue ini menyebar dengan indah menambah kesan cantik nan manis saat dibungkus dengan plastik. Kue Cente Manis atau sering disebut Cantik Manis adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari Pulau Jawa, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan sagu mutiara. Kue Cente Manis Super Cantik dan Lembut● JAJAG TV — Смотреть на imperiya.by. Wah, pas banget nih kamu sudah bisa membuat kue cente manis khas jajanan pasar. Selain menjadikan waktu berkualitas, kamu juga bisa belajar membuat cente ini.
Get Latest Recipe : HOME